Préparation :

1) Mélanger énergiquement au fouet la farine, la levure le sucre vanillé et l’œuf.

2) Incorporez les bananes écrasées, ajoutez l’huile, bien mélanger.

3) Incorporez les pépites de chocolat noir.

4) Prendre l’équivalent d’une grosse cuillère à soupe de pâte pour chaque cookioche. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer car les cookioche vont gonfler à la cuisson.

5) Enfounez à 180°C (four préchauffé) et cuire 8 à 10minutes.

6) Bonne dégustation !

Ces petites gourmandises sont peu sucrées et peu grasses, parfait en cas de petits creux !