Recette de croûtons pour salade
Aujourd’hui nous vous proposons une recette simple et saine de croûtons maison.
En effet regardez bien les étiquettes des croûtons industriels, en plus de contenir beaucoup de sel, ceux ci contiennent de l’huile de palme, du lactose, des conservateurs…
Que se soit dans vos salades ou vos soupes ils apporteront du croquant et parfumeront vos plats!
Ingrédients :
-pain rassis (environ 200g)
-herbe de Provence
-ail en poudre
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1 cuillère à café de sel fin
1) Couper votre pain rassis en dés
2) Les mettre dans un sac congélation avec tous les ingrédients : herbes, ail, huile et sel
3) Bien secouer pou homogénéiser le tout
4) Répartir les croûtons sur du papier sulfurisé et cuire 10 minutes à 180 degrés (four préchauffé)
Attention : Bien surveiller la cuisson en fonction de la grosseur de vos croûtons celle-ci peut être très rapide.